供商网驭势前行，共铸食材新生态！2026年8月26-28日，第17届上海国际餐饮食材展览会将在上海新国际博览中心盛大启幕。作为深耕行业十六载的综合型贸易盛会，本届展会将继续构建覆盖食材研发、生产加工、商贸配送与餐饮终端的全产业链生态圈，为全球餐饮从业者打造不容错过的一站式商贸平台。
上届展会规模再攀高峰：总展出面积达120,000平方米，汇聚全球3,000多家优质展商，吸引专业观众110,889人次，彰显了其在亚洲食材领域的强大号召力与影响力。依托往届成功经验，第17届展会将进一步聚焦行业转型与创新，推动食材产业向标准化、智能化、绿色化方向发展，助力企业把握消费新趋势、开拓市场新机遇。
参展范围：
◇肉类食品：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品；
◇水产食品：冻品、干品、活品、调理食品及深加工制品；
◇禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
◇果蔬制品：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌等；
◇速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
◇米面制品：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点、杂粮制品、豆制品等；
◇调味品： 食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
◇饮品： 蛋白饮料、果蔬汁、乳饮、咖啡、速溶饮料、茶类饮品等；
◇相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；
从源头到餐桌，从传统到创新，本届展会不仅展示肉禽水产、冷冻食品、调味品、预制菜、绿色有机食材等全品类产品，更将特设数字供应链、餐饮科技、跨界融合等前沿板块，配套举办高峰论坛、厨艺大赛及采购对接会等多元活动，真正实现“展+会+赛”深度融合。
2026年8月，让我们相约上海，共探味来新可能！欢迎餐饮企业、经销商、供应链管理者、美食创业者等专业人士莅临参观、洽谈合作！
【展会信息】
时间：2026年8月26-28日
地点：上海新国际博览中心
同期活动
※ 中国火锅出品大赛
※ 2026预制菜未来峰会
※ 2026长三角·美食文化峰会社区团购高质量发展峰会
※ 全国酒店创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会
※ 冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨论坛
※ 调味品技术论坛
※ 2026展商新品推介会
※ 社区团购高质量发展峰会
※ 展览会优秀供应商评选
——更多详情请持续关注官方发布——
